Libro El consultor culinario

Tienda de artículos para adultos mayores de la tercera edad y bazar vecinal

Gerontomarket Santa Elena

DATOS DE LA EMPRESA
Ubicación: calle Eliecer Parada 975 comuna de Ñuñoa, Santiago de Chile.

Mapa Google

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Teléfono fijo: (562)-22251361

CONTACTO
Persona de contacto: Leopoldo Montesino.
Forma de pago: Al contado, transferencia bancaria, atención sólo en el local, boletas ó facturas.
Estacionamiento: Permitido en nuestra subida de autos en el)

lado de Ñuñoa, si el vehículo es pequeño.

CONSULTAS
Emails: gerontomarket@gmail.com ó bien tiendadultosmayores@gmail.com Código Postal: 7790461 Ñuñoa
Teléfono celular: 91619352

VITRINA VIRTUAL
En sitios Web: www.gerontomarket.cl ó bien www.tiendadultosmayores.cl

HORARIO DE ATENCIÓN
Lunes a Viernes:

10:00-13:30 horas mañana.

15:30-19:00 horas tarde.

Domingo:

10:00-13:30 horas mañana.

En caso de urgencia, llamar por teléfono para asegurar su atención en estos u otros horarios posibles.

Mini Libro " El consultor culinario "

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Precio = US $ 30.-

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En estante comedor

Descripción del producto

LIBRO "EL CONSULTOR CULINARIO POR PASCAL", A. BARREIRO Y RAMOS EDITOR, TERCERA EDICIÓN AUMENTADA Y CORREGIDA, LIBRO ANTIGUO ANTIGUO EN CONDICIONES ACEPTABLES, TAPA DURA, 462 PÁGINAS, MONTEVIDEO, URUGUAY, 1906.

PRESENTACIÓN

En poco más de un año se ha agotado la copiosa edición de este libro, al que el público de los países del Plata dispensó la acogida más favorable que pudieran superar el autor y el editor. Al reimprimirlo, no sólo hemos mejorado como se ve, las condiciones materiales del libro, sino que hemos introducido en él grandes modificaciones y ampliaciones, que aumentan indudablemente su interés.

Hemos suprimido todo lo que no se refería estrictamente a la cocina, hemos agregado ciento veinte recetas nuevas, de platos escogidos y raros, de platos de grandes banquetes y de modestas comidas de familia, platos criollos y condimentos locales, que no se encuentran en ningún otro libro, y que con su experiencia y curiosidad de digno discípulo de Brillat Savarin, ha atesorado Pascal.

ÍNDICE ULTRA RESUMIDO

- Sopas

- Salsas calientes y frías

- Fiambres

- Carne de carnicería

- Interiores

- Huevos y tortillas

- Pescados, mariscos, etc.

- Platos de fantasía

- Aves de corral, conejos, etc.

- Aves silvestres

- Legumbres