|
|
Tienda de artículos para adultos mayores de la tercera edad y bazar vecinal Gerontomarket Santa Elena |
|
|
DATOS
DE LA EMPRESA Mapa
Google Haga "click" en el mapa para obtener más detalles en un archivo Word imprimible Teléfono fijo: (562)-22251361 CONTACTO lado de Ñuñoa, si el vehículo es pequeño. CONSULTAS VITRINA
VIRTUAL HORARIO
DE ATENCIÓN 10:00-13:30 horas mañana. 15:30-19:00 horas tarde. Domingo: 10:00-13:30 horas mañana.
En caso de urgencia, llamar por teléfono para asegurar su atención en estos u otros horarios posibles. |
Libro " Cocina tradicional en Paradores de Asturias y Cantabria" (Cliquear la imagen para agrandarla)
Precio = US $ 140.- / 7 TOMOS DE COLECCIÓN (Su equivalente en $ chilenos) En estante comedor
Descripción del producto
LIBRO "COCINA TRADICIONAL EN PARADORES. ASTURIAS Y CANTABRIA.", INTRODUCCIÓN DE EDUARDO MÉNDEZ RIESTRA, EL PAÍS AGUILAR, NUMEROSAS ILUSTRACIONES A TODO COLOR, 119 PÁGINAS, MADRID, ESPAÑA, 1996. PRESENTACIÓN Las cocinas de Asturias y Cantabria, con unos géneros alimentarios coincidentes en gran medida y dominadas por la influencia extraordinaria de su mar Cantábrico, tienen una fuerte impronta casera en la que se aprecia, como herencia del matriarcado norteño, el buen hacer de las abuelas animado por la excepcional calidad de sus materias primas. Son cocinas de ricos guisos y potes pero también de delicado tratamiento a los pescados de sus costas y de una dulce repostería basada en la leche y sus derivados. Se ha recogido, tras una intensa labor de recopilación y actualización, lo mejor de esta COCINA TRADICIONAL que ahora presentamos en este volumen. Las recetas que en él se incluyen, sus ingredientes, cantidades y explicaciones han sido cuidadosamente probadas y comprobadas por las manos maestras y el talento culinario de los expertos jefes de cocina de los Paradores. Se acompañan con magníficas fotografías y una interesantísima introducción general sobre la cocina Astur-Cantábrica.
ÍNDICE RESUMIDO - INTRODUCCIÓN - MAPA - LA COCINA DE ASTURIAS Y CANTABRIA - ENTRETENIMIENTOS - ENTRADAS Y GUISOS - PESCADOS - CARNES - POSTRES - QUESOS Y VINOS - GLOSARIO - ÍNDICE ALFABÉTICO
NOTA DEL VENDEDOR: Usted puede consultar además por otros libros como -->
Cocina tradicional en Paradores: Andalucía, Extremadura y Canarias - Cataluña - País Vasco y Navarra - Aragón y La Rioja - Galicia
|
|
|
MICROEMPRESA DE EMPRENDIMIENTO FAMILIAR - VERIFICABLE Y CON PATENTE MUNICIPAL - ELIECER PARADA 975 COMUNA DE ÑUÑOA - SANTIAGO DE CHILE |
